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如何区分中式餐具与日式餐具?

发表时间: 2021-04-19 11:39:11

作者: 宜兴万宝陶业有限公司

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颜色方面:白青是中式餐具的主要配色,日式餐具颜色会叫多样化,追求不同节令搭配不同颜色的器皿形状方面:中式较为规整,而日式较为保楼天然手作形态,追求每一个的特点,多位不规整形状质感方面:中式餐具大多为细粒度的骨瓷,而日式餐具则是粗粒度的陶器为主

颜色方面:白青是中式餐具的主要配色,日式餐具颜色会叫多样化,追求不同节令搭配不同颜色的器皿形状方面:中式较为规整,而日式较为保楼天然手作形态,追求每一个的特点,多位不规整形状质感方面:中式餐具大多为细粒度的骨瓷,而日式餐具则是粗粒度的陶器为主。就算是日式的瓷器,也会一定程度上做出粗粒度的质感,你可以多看看景德镇出品的食器,对比一下有田或美浓的食器就可以很容易的区分开来。再多补充一句,中式料理多以爆炒,红烧为主,其搭配细粒度的骨瓷会更为和谐,而日本料理大多以温和蒸煮或是生食为主,较为精致做作,搭配粗粒度的食器更为和谐。两个民族有各自不同的饮食文化,而其重要的部分就是器皿,很大程度反映了对于美学的不同追求。


如何区分中式餐具与日式餐具?
颜色方面:白青是中式餐具的主要配色,日式餐具颜色会叫多样化,追求不同节令搭配不同颜色的器皿形状方面:中式较为规整,而日式较为保楼天然手作形态,追求每一个的特点,多位不规整形状质感方面:中式餐具大多为细粒度的骨瓷,而日式餐具则是粗粒度的陶器为主
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