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陶瓷餐具贪图便宜从正规渠道购买

发表时间: 2020-05-16 10:21:31

浏览: 258

中国陶瓷工业协会高级工程师黄芯红介绍,首先,陶瓷餐具上是否标示釉中彩、釉下彩,国家并没有强制性的规定,即使是记者看到的标有执行标准的商标胶贴,也没有规定一定要有,消费者在这方面寻求信息可能确实比较困难。

 中国陶瓷工业协会高级工程师黄芯红介绍,首先,陶瓷餐具上是否标示釉中彩、釉下彩,国家并没有强制性的规定,即使是记者看到的标有执行标准的商标胶贴,也没有规定一定要有,消费者在这方面寻求信息可能确实比较困难。

    但他表示,只要是正规销售渠道中的产品,绝大部分都应该是合格的,“因为这些商品可以流通,肯定是经过检验的。”不过,市场上还是存在小企业偷工减料,生产劣质产品。一些消费者经常贪图便宜,在早市这类缺乏监管的场所购买廉价陶瓷餐具,就很可能“中招”,而“走街串巷,推着车、挑着担子的这种就更要谨慎了”。

    骨质瓷釉面也不可大意

    黄芯红介绍,釉上彩、釉中彩及釉下彩是目前陶瓷主要的三种彩绘方式。“它们都属于装饰方式,主要满足的是视觉效果,釉中彩、釉下彩表现形态上较釉上彩更加饱满、滋润。”

    釉上彩是坯烧好后上釉,在釉上贴花或彩绘,再经过800℃左右加热烤花而成。“由于技术需要,颜料中会加入铅、镉。”但也强调,只要是严格按照相关技术规范操作,合格的釉上彩陶瓷餐具对人体完全无害。“国家标准对铅、镉的析出量有严格规定,但一些小厂家为节约成本,降低烧制温度或时间,没让颜料充分渗入坯中,颜色浮在餐具表面,在与食物接触时才有危害。”

    釉中彩的处理有两种方式:一是和釉上彩操作相同,只是后烧制温度达到1100℃—1200℃,使颜料可以深入釉面更深;另一种可简单地理解为将颜料夹在两层釉之间。釉下彩则是在颜料之上封釉,原则上确实可阻止铅、镉的析出。

    需要提醒的是,与其他材质的瓷器相比,由于骨质瓷材料塑性差,其釉中也添加了铅、镉。不过也表示,随着技术的进步,目前很多大型企业已经开始使用不含铅、镉的花体颜料及釉,这类产品也可放心使用。

有没有一些直观的方法帮助消费者快速辨别出陶瓷餐具的优劣呢?黄芯红教了几个简单的方法。

    摸不光滑的不要

    摸瓷器的表面,如果上面的花体是凸出的,那就可以简单地判断为釉上彩,但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑,如果它们都比较粗糙,那么说明“没有烧熟”,这样的产品好不要购买。黄芯红提醒,如果很在意铅、镉问题,应避免选购内壁有花或满花的餐具,“虽然合格产品无害,但这样更能万无一失。”

    看有气孔的不要

    除了关注安全问题,陶瓷餐具的使用性能也不能忽视。建议,可将餐具对光斜放,这样光打在上面时,其上的瑕疵便可一览无余,凡是表面有细小的气孔、凸起、落渣、杯子内部底面不平整这些问题,都会给日后的清洁带来不便,好都不要购买。

    倒扣不平整也不行

    碗、杯子、盘子这些产品,还要检验其平整度,这在国家标准中也有严格规定。可将餐具倒扣在平整的玻璃台面上,看餐具口有没有翘起、不平的问题。还可以把同样的碗、杯子摞在一起,品相优良的产品应该严丝合缝,“拿起一个,甚至能把另一个带起来。”但品相差的,可能歪歪斜斜,甚至摞不起来。

    敲击不清脆有裂纹

    瓷器的声音是应该清脆悦耳的。黄芯红介绍,有的陶瓷餐具坯体有裂缝,但是表面看不出来。买前敲击一下,如果是这种情况,会发出混浊的声音,大家很容易能分辨出来。


陶瓷餐具贪图便宜从正规渠道购买
中国陶瓷工业协会高级工程师黄芯红介绍,首先,陶瓷餐具上是否标示釉中彩、釉下彩,国家并没有强制性的规定,即使是记者看到的标有执行标准的商标胶贴,也没有规定一定要有,消费者在这方面寻求信息可能确实比较困难。
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